Industrijski obrađena hrana, piše BBC citirajući znanstvenike, glavni je uzrok svih bolesti modernog doba. Industrijski obrađenu hranu može se prepoznati po dugačkom popisu sastojaka na pakiranju među kojima su i prezervativi, zaslađivači i umjetne boje.

Profesorica Maira Bes-Rastrollo sa sveučilišta Navarra napominje kako industrijski prerađeni hrani najčešće možemo prepoznati po dugačkim popisima tvari s pakiranja.

Profesorica Maira Bes-Rastrollo dodaje kako hrana koja sadrži više od pet sastojaka vjerojatno je industrijski obrađena. Na tom su popisu kobasice i hamburgeri.

Na popis industrijski prerađene hrane koju treba izbjegavati uvrštene su prerađene žitarice koje jedemo za doručak, kao i instant juha i pohanci.

Na neslavnoj su listi kolači, čokolade i sladoled.

Treba izbjegavati i masovno proizvedeni kruh kao i gotova jela.