Hrvatska

Svijet

Crna kronika

Sport

Vrijeme

TV Raspored

Video

Impressum

Uvjeti korištenja

Pravila privatnosti

Opći uvjeti poslovanja

Postroll

Preroll

<para>
 Globalna pandemija umalo je zaustavila trgovinu začinima diljem
 svijeta. Kada je svijet ušao u karantenu, kompleksna mreža
 proizvodnje i transporta postala je potpuna zbrka.
</para>
<para>
 Istovremeno, potražnja za začinima diljem svijeta nevjerojatno je
 porasla - ljudi su opremali kuhinje za duge periode i daleko su
 više kuhali kod kuće pa su cimet, kumin i crni papar odjednom
 postali vrlo traženi. Rast je vidljiv i kod začina za koje se
 smatra da imaju pozitivan učinak na zdravlje, kao što su đumbir i
 kurkuma, <ulink url="https://www.bbc.com/future/bespoke/made-on-earth/the-ancient-trade-that-survived-covid.html">
 piše BBC</ulink>.
</para>
<para>
 Indija, najveći svjetski proizvođač i izvoznik začina, privremeno
 je zatvorila svoje granice za izvoz određenih namirnica kada je i
 sama bila suočena s karantenom.
</para>
<para>
 Začini su se gomilali u lukama te su domaće tržnice bile
 preplavljene. Zbog toga su i cijene nekih začina pale za 50
 posto, ali samo privremeno dok se ponovno nije pokrenula
 internacionalna trgovina.
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="5b4f6b92-b9f0-11ec-8d66-0242ac120030"/>
<para>
 Do srpnja 2020. izvoz začina skočio je za 67 milijuna dolara u
 usporedbi s istim periodom 2019. godine.
</para>
<para>
 Usprkos većoj potražnji, cijene još uvijek nisu porasle, a zbog
 pandemije su se pojavili i logistički problemi.
</para>
<para>
 U normalnim uvjetima, farmeri svoje usjeve nose u lokalni pogon
 za preradu na provjeru kvalitete i pakiranje, nakon čega se roba
 globalno distribuira. To je u novom normalnom onemogućeno jer su
 neki dijelovi Indije bili pod strogim restrikcijama.
</para>
<heading3>
 Kontrola kvalitete
</heading3>
<para>
 Kontrola kvalitete posebno je važan dio procesa, koji je dodatno
 dobio na značaju tokom pandemije zbog ogromnih količina lažnih
 začina.
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="736b4e56-b9f2-11ec-a86b-0242ac130017"/>
<para>
 Jedna studija otkrila je kako je 40 posto serije origana lažno, a
 ima onih koji smatraju da je broj pokušaja prevara u
 posljednjih šest mjeseci porastao.
</para>
<para>
 "Cijene se ne poklapaju, trebale bi rasti zbog logističkih
 poteškoća povezanih s Covidom i povećanom potražnjom. Otkud
 odjednom toliki višak usjeva", pita se Chris
 Elliot, profesor sa Sveučilišta Queen's koji razvija
 tehnologiju za kontrolu kvalitete - digitalni otisak hrane.
</para>
<para>
 Inače se uzorci moraju testirati u laboratoriju, što znači da bi
 mnoštvo proizvoda moglo dospijeti u države diljem svijeta prije
 nego što rezultati testa budu gotovi. Uz digitalni otisak hrane,
 rezultati stižu na licu mjesta.
</para>
<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="f1a2ed3c-b9f3-11ec-acda-0242ac12002a"/>
<para>
 Ručni skener detektira molekule, podaci se zatim šalju na server
 koji sadrži "otisak" svakog začina - način na koji se molekule
 kreću. Kontaminirane serije odmah bi postale vidljive.
</para>
<para>
 "Prikupljamo tisuće uzoraka diljem svijeta i moći ćemo napraviti
 putokaze prevara", poručio je Elliot.
</para>
<para>
 Bez obzira koliko pandemija potraje, zbog
 visoke potražnje za začinima i lakoće "lažiranja"
 njihova sastava razvoj takve tehnologije još je važniji.
</para>

I do 40% origana na tržištu zna biti lažno! Lažni začini preplavili su tržište, ali stiže rješenje Kontrola kvalitete posebno je važan dio procesa proizvodnje, koji je dodatno dobio na značaju tokom pandemije 
  Globalna pandemija umalo je zaustavila trgovinu začinima diljem
  svijeta. Kada je svijet ušao u karantenu, kompleksna mreža
  proizvodnje i transporta postala je potpuna zbrka.


  Istovremeno, potražnja za začinima diljem svijeta nevjerojatno je
  porasla - ljudi su opremali kuhinje za duge periode i daleko su
  više kuhali kod kuće pa su cimet, kumin i crni papar odjednom
  postali vrlo traženi. Rast je vidljiv i kod začina za koje se
  smatra da imaju pozitivan učinak na zdravlje, kao što su đumbir i
  kurkuma, 
  piše BBC.


  Indija, najveći svjetski proizvođač i izvoznik začina, privremeno
  je zatvorila svoje granice za izvoz određenih namirnica kada je i
  sama bila suočena s karantenom.


  Začini su se gomilali u lukama te su domaće tržnice bile
  preplavljene. Zbog toga su i cijene nekih začina pale za 50
  posto, ali samo privremeno dok se ponovno nije pokrenula
  internacionalna trgovina.



  Do srpnja 2020. izvoz začina skočio je za 67 milijuna dolara u
  usporedbi s istim periodom 2019. godine.


  Usprkos većoj potražnji, cijene još uvijek nisu porasle, a zbog
  pandemije su se pojavili i logistički problemi.


  U normalnim uvjetima, farmeri svoje usjeve nose u lokalni pogon
  za preradu na provjeru kvalitete i pakiranje, nakon čega se roba
  globalno distribuira. To je u novom normalnom onemogućeno jer su
  neki dijelovi Indije bili pod strogim restrikcijama.


  Kontrola kvalitete


  Kontrola kvalitete posebno je važan dio procesa, koji je dodatno
  dobio na značaju tokom pandemije zbog ogromnih količina lažnih
  začina.



  Jedna studija otkrila je kako je 40 posto serije origana lažno, a
  ima onih koji smatraju da je broj pokušaja prevara u
  posljednjih šest mjeseci porastao.


  "Cijene se ne poklapaju, trebale bi rasti zbog logističkih
  poteškoća povezanih s Covidom i povećanom potražnjom. Otkud
  odjednom toliki višak usjeva", pita se Chris
  Elliot, profesor sa Sveučilišta Queen's koji razvija
  tehnologiju za kontrolu kvalitete - digitalni otisak hrane.


  Inače se uzorci moraju testirati u laboratoriju, što znači da bi
  mnoštvo proizvoda moglo dospijeti u države diljem svijeta prije
  nego što rezultati testa budu gotovi. Uz digitalni otisak hrane,
  rezultati stižu na licu mjesta.



  Ručni skener detektira molekule, podaci se zatim šalju na server
  koji sadrži "otisak" svakog začina - način na koji se molekule
  kreću. Kontaminirane serije odmah bi postale vidljive.


  "Prikupljamo tisuće uzoraka diljem svijeta i moći ćemo napraviti
  putokaze prevara", poručio je Elliot.


  Bez obzira koliko pandemija potraje, zbog
  visoke potražnje za začinima i lakoće "lažiranja"
  njihova sastava razvoj takve tehnologije još je važniji.
 Digitalni otisak hrane 

Digitalni otisak hrane

I do 40% origana na tržištu zna biti lažno! Lažni začini preplavili su tržište, ali stiže rješenje

<para>
 Kurkuma biljka je živopisan začin čiji je uzgoj pokazao
 velike dobrobiti za naša tijela. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Kurkuma je biljka koja se može koristiti kod svakodnevnog
 ispijanja kave, ali i kao maska za lice i to s dobrim razlogom.
 Sadrži spoj koji se zove kurkumin koji smanjuje upale i
 poboljšava zdravlje mozga. Stoga je kurkuma biljka i njezin uzgoj
 toliko proširena.
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>
 <ulink url="https://www.rtl.hr/zivotistil/vrt-i-sobno-bilje/3645881/znate-li-kako-izgleda-cvijet-pamuka/">
 Cvijet pamuka
 </ulink>
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Kurkuma biljka je poznata kao zlatni začin, raste u Aziji
 i Srednjoj Americi gdje je i uzgoj najveći. Daje curryju
 žutu boju i koristi se u tradicionalnoj indijskoj medicini
 tisućama godina za liječenje različitih zdravstvenih stanja.
 Istraživanja podržavaju njezinu upotrebu i pokazuju da ona može
 biti korisna za vaše zdravlje. 
</para>
<para>
 Ljudi su koristili kurkuma biljku za liječenje rana i
 posjekotina, problema s kožom, bolesti jetre, respiratornih
 problema i problema sa želucem, kao i probavnih problema,
 infekcija i upala. Njezin aktivni sastojak, kurkumin, ima snažna
 protuupalna i antioksidacijska svojstva. No, spajanje kurkume s
 crnim paprom može pojačati njezine učinke.
</para>
<para>
 Kurkuma je ljekovita biljka koja pripada porodici đumbira
 (Zingiberaceae), pa je i uzgoj sličan uzgoju kulture
 đumbira. 
</para>

Kurkuma biljka uzgoj i korištenje Kurkuma je višegodišnja začinska biljka koja je pogodna za uzgoj, a i njezino korištenje je mnogostruko korisno, više o tome kakva je kurkuma biljka i kakav je uzgoj pišemo u nastavku 
   Kurkuma biljka je živopisan začin čiji je uzgoj pokazao
  velike dobrobiti za naša tijela. 
  Kurkuma je biljka koja se može koristiti kod svakodnevnog
  ispijanja kave, ali i kao maska za lice i to s dobrim razlogom.
  Sadrži spoj koji se zove kurkumin koji smanjuje upale i
  poboljšava zdravlje mozga. Stoga je kurkuma biljka i njezin uzgoj
  toliko proširena.


   
      
         
            Cvijet pamuka
         
      
   


   Kurkuma biljka je poznata kao zlatni začin, raste u Aziji
  i Srednjoj Americi gdje je i uzgoj najveći. Daje curryju
  žutu boju i koristi se u tradicionalnoj indijskoj medicini
  tisućama godina za liječenje različitih zdravstvenih stanja.
  Istraživanja podržavaju njezinu upotrebu i pokazuju da ona može
  biti korisna za vaše zdravlje. 


  Ljudi su koristili kurkuma biljku za liječenje rana i
  posjekotina, problema s kožom, bolesti jetre, respiratornih
  problema i problema sa želucem, kao i probavnih problema,
  infekcija i upala. Njezin aktivni sastojak, kurkumin, ima snažna
  protuupalna i antioksidacijska svojstva. No, spajanje kurkume s
  crnim paprom može pojačati njezine učinke.


   Kurkuma je ljekovita biljka koja pripada porodici đumbira
  (Zingiberaceae), pa je i uzgoj sličan uzgoju kulture
  đumbira. 
 Ljekovite egzotične biljke 

Ljekovite egzotične biljke

Kurkuma biljka uzgoj i korištenje

<para>
 Uz rekreaciju, prehrana igra ključnu ulogu u mršavljenju, no
 zaboravljamo još jedan bitan detalj - detoksikaciju. Jedan od
 načina izbacivanja toksina iz tijela jesu detox napitci, odnosno
 sokovi i smoothieji od voća i povrća.
</para>
<para>
 
 <ulink url="https://www.rtl.hr/zivotistil/zdravlje/3518293/supernamirnice-koje-ce-obogatiti-svaki-smoothie/">
 Supernamirnice koje će obogatiti svaki smoothie</ulink>
 
</para>
<para>
 Osim što nam pomažu očistiti organizam od nakupljenih
 otrova, potiču metabolizam i jačaju imunitet. Uvrstite u
 prehranu ovaj jednostavni detox napitak bogat nutrijentima i
 uživajte u blagodatima koje će vam pružiti. 
</para>
<para>
 Sve što vam je potrebno su ova četiri sastojka:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>tri mrkve srednje veličine
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>svježa kurkuma - 2-3 centimetra
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 naranče
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>svježi đumbir -1 centimetar
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="77363d60-8f23-11ec-8569-0242ac120012" variation="2545d47a-2baa-11ec-9bfe-3a925a8303a3"/>
 <emphasis>(FOTO:
 Pexels)</emphasis>
</para>
<para>
 Priprema:
</para>
<para>
 Ogulite i naribajte kurkumu i đumbir pa ih zajedno s mrkvom i
 oguljenom narančom stavite u blender i miksajte dok ne dobijete
 kremasti napitak. Smoothie možete procijediti, no bolji
 učinak će imati popijete li ga zajedno s pulpom jer je
 baš takav bogat vlaknima koje će vas zasititi i blagotvorno
 djelovati na crijeva. 
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>
 
 <ulink url="https://www.rtl.hr/zivotistil/zdravlje/prehrana/1712578/sitne-dinamitne-bobicasto-savrsenstvo-iz-prirode-za-vas-smoothie/">
 Sitne - dinamitne: bobičasto savršenstvo iz prirode za vaš
 smoothie</ulink>
 
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Kako djeluje napitak?
</para>
<para>
 Mrkva je bogata vlaknima i siromašna kalorijama, što znači da nas
 dugo drži sitima, a ne deblja. Sok od mrkve potiče lučenje žuči
 što pomaže u sagorjevanju masti. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Naranče također obiluju vlaknima, ali i vitaminom C koji
 pospješuje mršavljenje. Đumbir i kurkuma ubrzavaju
 metabolizam, ublažavaju upale i smanjuju osjećaj gladi.
 Bilo bi dobro svaki dan popiti barem čašu smoothieja od mrkve,
 naranče, đumbira i kurkume. 
</para>

Smiksajte ova četiri zdrava sastojka i brzinski skinite kilograme Bliži se vrijeme gripe i prehlada i bitno je ojačati imunitet. Ovaj smoothie pomoći će vam u tome, a usput će otopiti i suvišne kilograme 
  Uz rekreaciju, prehrana igra ključnu ulogu u mršavljenju, no
  zaboravljamo još jedan bitan detalj - detoksikaciju. Jedan od
  načina izbacivanja toksina iz tijela jesu detox napitci, odnosno
  sokovi i smoothieji od voća i povrća.


   
      
  Supernamirnice koje će obogatiti svaki smoothie
   


   Osim što nam pomažu očistiti organizam od nakupljenih
  otrova, potiču metabolizam i jačaju imunitet. Uvrstite u
  prehranu ovaj jednostavni detox napitak bogat nutrijentima i
  uživajte u blagodatima koje će vam pružiti. 


   Sve što vam je potrebno su ova četiri sastojka:


   
      tri mrkve srednje veličine
  
   
   
      svježa kurkuma - 2-3 centimetra
  
   
   
      2 naranče
  
   
   
      svježi đumbir -1 centimetar
  
   


   
   (FOTO:
  Pexels)


   Priprema:


  Ogulite i naribajte kurkumu i đumbir pa ih zajedno s mrkvom i
  oguljenom narančom stavite u blender i miksajte dok ne dobijete
  kremasti napitak. Smoothie možete procijediti, no bolji
  učinak će imati popijete li ga zajedno s pulpom jer je
  baš takav bogat vlaknima koje će vas zasititi i blagotvorno
  djelovati na crijeva. 


   
      
         
            
    Sitne - dinamitne: bobičasto savršenstvo iz prirode za vaš
    smoothie
         
      
   


   Kako djeluje napitak?


  Mrkva je bogata vlaknima i siromašna kalorijama, što znači da nas
  dugo drži sitima, a ne deblja. Sok od mrkve potiče lučenje žuči
  što pomaže u sagorjevanju masti. 
  Naranče također obiluju vlaknima, ali i vitaminom C koji
  pospješuje mršavljenje. Đumbir i kurkuma ubrzavaju
  metabolizam, ublažavaju upale i smanjuju osjećaj gladi.
  Bilo bi dobro svaki dan popiti barem čašu smoothieja od mrkve,
  naranče, đumbira i kurkume. 
 za zdravlje i liniju 

za zdravlje i liniju

Smiksajte ova četiri zdrava sastojka i brzinski skinite kilograme

<para>
 Kurkuma je poznata kao zlatni začin, biljka
 koja raste u Aziji i Srednjoj Americi. Daje curryju žutu
 boju i koristi se u tradicionalnoj indijskoj medicini tisućama
 godina za liječenje različitih zdravstvenih
 stanja. Istraživanja podržavaju njezinu upotrebu i
 pokazuju da ona može biti korisna za vaše zdravlje. 
</para>
<para>
 Ljudi su koristili kurkumu za liječenje rana i posjekotina,
 problema s kožom, bolesti jetre, respiratornih problema i
 problema sa želucem, kao i probavnih problema, infekcija i
 upala. Njezin aktivni sastojak, kurkumin,
 ima snažna protuupalna i antioksidacijska svojstva. No, spajanje
 kurkume s crnim paprom može pojačati njezine
 učinke.
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>
 
 <ulink url="https://www.rtl.hr/zivotistil/zdravlje/3563903/med-s-kurkumom-je-najmocniji-antibiotik-koji-ni-lijecnici-ne-mogu-objasniti/">Med s kurkumom je najmoćniji antibiotik koji ni
 liječnici ne mogu objasniti</ulink>
 
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="70461d72-8f23-11ec-9992-0242ac120021" variation="2545d47a-2baa-11ec-9bfe-3a925a8303a3"/>(<emphasis>Foto:
 Pixabay</emphasis>)
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para/>
 <para>
 
 <ulink url="https://www.rtl.hr/zivotistil/zdravlje/prehrana/3535121/izuzetno-zdrava-7-nacina-na-koje-kurkuma-djeluje-na-organizam/">Izuzetno zdrava: 7 načina na koje kurkuma
 djeluje na organizam </ulink>
 
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<heading3>
 Kurkuma i crni papar
</heading3>
<para>
 Crni papar i kurkuma imaju ključne aktivne sastojke koji
 doprinose njihovim protuupalnim i antioksidacijskim
 svojstvima. Piperin koji se nalazi u crnom paprom
 povećava apsorpciju kurkumina i njegovu učinkovitost u
 tijelu. Ovaj sastojak je i aktivna komponentna koja je
 je također i dio kajenskog papra i čilija. 
</para>
<para>
 Kada se kombiniraju, kurkumin i piperin imaju
 veći učinak na upalne procese, probavu i smanjuju
 bol.
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>
 
 <ulink url="https://www.rtl.hr/zivotistil/zdravlje/3331701/sto-ce-se-dogoditi-ako-svaku-vecer-pojedete-zlicu-meda/">Što će se dogoditi ako svaku večer pojedete
 žlicu meda?</ulink>
 
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>

Zdravi začini:  Zašto su kurkuma i crni papar moćan spoj? Istraživanja podržavaju upotrebu kurkume i pokazuju da ona može biti korisna za vaše zdravlje 
  Kurkuma je poznata kao zlatni začin, biljka
  koja raste u Aziji i Srednjoj Americi. Daje curryju žutu
  boju i koristi se u tradicionalnoj indijskoj medicini tisućama
  godina za liječenje različitih zdravstvenih
  stanja. Istraživanja podržavaju njezinu upotrebu i
  pokazuju da ona može biti korisna za vaše zdravlje. 


  Ljudi su koristili kurkumu za liječenje rana i posjekotina,
  problema s kožom, bolesti jetre, respiratornih problema i
  problema sa želucem, kao i probavnih problema, infekcija i
  upala. Njezin aktivni sastojak, kurkumin,
  ima snažna protuupalna i antioksidacijska svojstva. No, spajanje
  kurkume s crnim paprom može pojačati njezine
  učinke.


   
      
         
            Med s kurkumom je najmoćniji antibiotik koji ni
    liječnici ne mogu objasniti
         
      
   


   (Foto:
  Pixabay)


   
      
      
         
            Izuzetno zdrava: 7 načina na koje kurkuma
      djeluje na organizam 
         
      
   


   Kurkuma i crni papar


  Crni papar i kurkuma imaju ključne aktivne sastojke koji
  doprinose njihovim protuupalnim i antioksidacijskim
  svojstvima. Piperin koji se nalazi u crnom paprom
  povećava apsorpciju kurkumina i njegovu učinkovitost u
  tijelu. Ovaj sastojak je i aktivna komponentna koja je
  je također i dio kajenskog papra i čilija. 


  Kada se kombiniraju, kurkumin i piperin imaju
  veći učinak na upalne procese, probavu i smanjuju
  bol.


   
      
         
            Što će se dogoditi ako svaku večer pojedete
    žlicu meda?
         
      
   
 zdravlje iz prirode 

zdravlje iz prirode

Zdravi začini:  Zašto su kurkuma i crni papar moćan spoj?

<para>
 Ovaj nevjerojatno zdrav intenzivno žuti začin nudi bezbroj
 ljekovitih svojstava, a uobičajeno se koristi u
 kineskoj, indijskoj i ajurvedskoj medicini.
</para>
<para>
 Ljudi su koristili kurkumu za liječenje rana i posjekotina,
 problema s kožom, istezanje mišića, bolesti jetre, respiratornih
 problema i problema sa želucem, kao i probavnih problema, upala,
 infekcija i karcinoma.
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>
 
 <ulink url="https://www.rtl.hr/zivotistil/zdravlje/prehrana/3535121/izuzetno-zdrava-7-nacina-na-koje-kurkuma-djeluje-na-organizam/">Izuzetno zdrava: 7 načina na koje kurkuma
 djeluje na organizam</ulink>
 
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Njezin aktivni sastojak, kurkumin, ima snažna
 protuupalna i antioksidacijska svojstva. Kurkuma
 se učinkovito bori protiv upale u tijelu, osteoartritisa,
 gastritisa, mikroba, čira na želucu, poboljšava rad mozga i
 pomaže kod Alzheimerove bolesti te pomaže u slučaju bezbroj
 drugih zdravstvenih problema.
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>
 
 <ulink url="https://www.rtl.hr/zivotistil/vrt-i-sobno-bilje/3457411/curry-biljka-egzoticni-zacin-mnogih-jela/">Curry biljka: egzotični začin mnogih
 jela</ulink>
 
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="b7fca358-3bd5-11ec-b39f-62fbef2bb889" variation="2545d47a-2baa-11ec-9bfe-3a925a8303a3"/>(<emphasis>Foto: Thinkstock</emphasis>)
</para>
<para>
 
 
 
 </para>
<para>
 "Kurkuma je glavni začin indijskog jela curry, mnogi
 smatraju da je najmoćnija biljka na svijetu u borbi protiv
 potencijalno kroničnih bolesti. Korist od kurkume nevjerojatno
 je velika i jako je istražena; trenutno je objavljeno
 više od 10 000 recenziranih članaka koji dokazuju
 koristi kurkume. To stavlja kurkumu na vrh popisa kao jednu od
 najčešće spominjanih ljekovitih biljaka
 u znanosti", dr. Josh Axe za <emphasis>The Life
 Hacker.</emphasis>
</para>
<para>
 Evo kako pripremiti domaći antibiotik s
 kurkumom: 
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>
 1 žlica kurkume
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 100 grama meda
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 U staklenu posudu stavite sastojke i dobro promiješajte.
 Uzmite žlicu lijeka svakih sat vremena kada imate
 gripu. Nemojte ga odmah progutati, već ga ostavite da se
 rastopi u ustima. Drugi dan uzmite istu količinu, ali svaka 2
 sata, i ponovite treći dan, uzimajući ga samo tri puta dnevno.
 Također ga možete staviti u čaj ili mlijeko.
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>
 
 <ulink url="https://www.rtl.hr/zivotistil/zdravlje/3331701/sto-ce-se-dogoditi-ako-svaku-vecer-pojedete-zlicu-meda/">Što će se dogoditi ako svaku večer pojedete
 žlicu meda?</ulink>
 
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>

Med s kurkumom je najmoćniji antibiotik koji ni liječnici ne mogu objasniti Nevjerojatna svojstva i jedinstveni okus kurkume cijenjeni su i korišteni stoljećima 
  Ovaj nevjerojatno zdrav intenzivno žuti začin nudi bezbroj
  ljekovitih svojstava, a uobičajeno se koristi u
  kineskoj, indijskoj i ajurvedskoj medicini.


  Ljudi su koristili kurkumu za liječenje rana i posjekotina,
  problema s kožom, istezanje mišića, bolesti jetre, respiratornih
  problema i problema sa želucem, kao i probavnih problema, upala,
  infekcija i karcinoma.


   
      
         
            Izuzetno zdrava: 7 načina na koje kurkuma
    djeluje na organizam
         
      
   


  Njezin aktivni sastojak, kurkumin, ima snažna
  protuupalna i antioksidacijska svojstva. Kurkuma
  se učinkovito bori protiv upale u tijelu, osteoartritisa,
  gastritisa, mikroba, čira na želucu, poboljšava rad mozga i
  pomaže kod Alzheimerove bolesti te pomaže u slučaju bezbroj
  drugih zdravstvenih problema.


   
      
         
            Curry biljka: egzotični začin mnogih
    jela
         
      
   


   (Foto: Thinkstock)


  
  
  
  

    "Kurkuma je glavni začin indijskog jela curry, mnogi
    smatraju da je najmoćnija biljka na svijetu u borbi protiv
    potencijalno kroničnih bolesti. Korist od kurkume nevjerojatno
    je velika i jako je istražena; trenutno je objavljeno
    više od 10 000 recenziranih članaka koji dokazuju
    koristi kurkume. To stavlja kurkumu na vrh popisa kao jednu od
    najčešće spominjanih ljekovitih biljaka
    u znanosti", dr. Josh Axe za The Life
    Hacker.


   Evo kako pripremiti domaći antibiotik s
    kurkumom: 


   
      
         1 žlica kurkume
      
   
   
      
         100 grama meda
      
   


    U staklenu posudu stavite sastojke i dobro promiješajte.
    Uzmite žlicu lijeka svakih sat vremena kada imate
    gripu. Nemojte ga odmah progutati, već ga ostavite da se
    rastopi u ustima. Drugi dan uzmite istu količinu, ali svaka 2
    sata, i ponovite treći dan, uzimajući ga samo tri puta dnevno.
    Također ga možete staviti u čaj ili mlijeko.


   
      
         
            Što će se dogoditi ako svaku večer pojedete
      žlicu meda?
         
      
   
 lijek iz prirode 

lijek iz prirode

Med s kurkumom je najmoćniji antibiotik koji ni liječnici ne mogu objasniti

<para>
 Kurkuma, odnosno curry biljka je jedan od
 najpoznatijih i najljekovitijih začina diljem svijeta. Kurkuma
 biljka potječe iz Indije i ključni je sastojak curry praha, koji
 upravo zbog nje ima svoju žutu boju. U Indiji se ova biljka
 stoljećima koristi kao lijek za razne bolesti.
</para>
<para>
 Curry biljka u sebi sadrži
 važne vitamine i minerale za
 naše zdravlje, poput magnezija, mangana,
 kalija,vitamina B6 te vitamina C. Čak i znanstvenici sve više
 postaju svjesni učinka koji ova biljka ima na zdravlje.
 Istraživanja su pokazala kako se ona može koristiti u liječenju
 ili sprječavanju nekih bolesti.
</para>
<para>
 Zdravstvene prednosti curry biljke
</para>
<para>
 Idealan je antiseptik za rane jer ima antibakterijska i
 protuupalna svojstva. Najbolja zdravstvena prednost kurkuma je
 snažno antikancerogeno djelovanje. Smanjuje
 veličinu tumora i u stanju je blokirati rast tumora. Začin
 kurkuma također može biti učinkovit
 kod neurodegenerativnih bolesti, kao što
 je Alzheimerova bolest. Epidemiološke studije
 su pokazale da je razina takvih bolesti niska kod stariji osoba u
 Indiji, upravo zato jer ga većina skoro svakodnevno konzumira.
</para>
<para>
 Curry biljka također pomaže u detoksifikaciji
 jetre te smanjuje simptome nadutosti i plinove, a može se
 koristiti i u liječenju psorijaze. Pomaže u prevenciji
 ateroskleroze, nakupljanja plaka koji dovodi do srčanog
 ili moždanog udara. Ekstrakt ove
 biljke sprječava stvaranje krvnih ugrušaka
 te smanjuje ukupnu razinu kolesterola.
</para>
<para>
 Curry biljku možete koristiti u jelima poput
 variva, juhe, riže te ribljim jelima, tako ćete dobit novi okus i
 boju. 
</para>
<para>
 <ulink url="https://www.facebook.com/zivotistilhr/">Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na
 našoj Facebook stranici Život i stil!</ulink>​
</para>

Curry biljka: egzotični začin mnogih jela Zanima vas za što se sve može koristiti curry biljka? Otkrijte otkud ovaj ''čarobni začin'' potječe i koja su njegova ljekovita svojstva 
  Kurkuma, odnosno curry biljka je jedan od
  najpoznatijih i najljekovitijih začina diljem svijeta. Kurkuma
  biljka potječe iz Indije i ključni je sastojak curry praha, koji
  upravo zbog nje ima svoju žutu boju. U Indiji se ova biljka
  stoljećima koristi kao lijek za razne bolesti.


   Curry biljka u sebi sadrži
  važne vitamine i minerale za
  naše zdravlje, poput magnezija, mangana,
  kalija,vitamina B6 te vitamina C. Čak i znanstvenici sve više
  postaju svjesni učinka koji ova biljka ima na zdravlje.
  Istraživanja su pokazala kako se ona može koristiti u liječenju
  ili sprječavanju nekih bolesti.


  Zdravstvene prednosti curry biljke


  Idealan je antiseptik za rane jer ima antibakterijska i
  protuupalna svojstva. Najbolja zdravstvena prednost kurkuma je
  snažno antikancerogeno djelovanje. Smanjuje
  veličinu tumora i u stanju je blokirati rast tumora. Začin
  kurkuma također može biti učinkovit
  kod neurodegenerativnih bolesti, kao što
  je Alzheimerova bolest. Epidemiološke studije
  su pokazale da je razina takvih bolesti niska kod stariji osoba u
  Indiji, upravo zato jer ga većina skoro svakodnevno konzumira.


   Curry biljka također pomaže u detoksifikaciji
  jetre te smanjuje simptome nadutosti i plinove, a može se
  koristiti i u liječenju psorijaze. Pomaže u prevenciji
  ateroskleroze, nakupljanja plaka koji dovodi do srčanog
  ili moždanog udara. Ekstrakt ove
  biljke sprječava stvaranje krvnih ugrušaka
  te smanjuje ukupnu razinu kolesterola.


   Curry biljku možete koristiti u jelima poput
  variva, juhe, riže te ribljim jelima, tako ćete dobit novi okus i
  boju. 


   Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na
  našoj Facebook stranici Život i stil!​
 egzotični začin 

egzotični začin

Curry biljka: egzotični začin mnogih jela

<para>
 Moderna znanost sada je dokazala da mnogi od njih doista imaju
 izvanredne zdravstvene koristi. Evo 8 najzdravijih biljaka i
 začina - po istraživanjima:
</para>
<heading3>
 1. Cimet - snižavanje šećera u krvi i antidijabetički
 učinak
</heading3>
<para>
 
 <ulink url="https://zivotistil.rtl.hr/zdravlje/prehrana/2750245/cimet-pomaze-u-sagorijevanju-masnih-stanica/">Cimet</ulink>
 je popularan začin koji
 sadrži spoj cinamaldehid koji je odgovoran za ljekovita svojstva
 cimeta. Cimet ima snažno antioksidativno djelovanje, pomaže u
 borbi protiv upala i pokazalo se da snižava kolesterol i
 trigliceride u krvi. Najbolje rezultate ima u snižavanju razine
 šećera u krvi. Učinkovita doza je obično 0.5 - 2 čajne
 žličice cimeta dnevno, ili 1-6 grama.
</para>
<heading3>
 2. Kadulja - poboljšanje funkcije mozga i memorije
</heading3>
<para>
 
 <ulink url="https://zivotistil.rtl.hr/vrt-i-sobno-bilje/2754517/znate-li-gdje-raste-kadulja-i-kako-ju-koristiti/">Kadulja</ulink>
 (sage) dobila
 je  ime od latinske riječi salvere, što znači
 "spasiti". Imala je snažnu reputaciju zbog svojih ljekovitih
 svojstava tijekom srednjeg vijeka, a čak se koristila i za
 sprječavanje kuge. Sadašnja istraživanja pokazuju da bi kadulja
 mogla poboljšati funkciju mozga i pamćenje, osobito kod ljudi s
 Alzheimerovom bolešću. Alzheimerova bolest popraćena je padom
 razine acetilkolina, kemijskog glasnika u mozgu, a kadulja
 inhibira raspad acetilkolina. Druge studije pokazale su da
 kadulja može poboljšati funkciju pamćenja kod zdravih ljudi,
 neovisno o godinama.
</para>
<heading3>
 3. Paprena metvica - ublažava bol i pomaže kod mučnina
</heading3>
<para>
 Kao i kod mnogih biljaka, uljna komponenta sadrži sastojke
 odgovorne za zdravstvene učinke. Mnoge su studije pokazale
 da ulje 
 <ulink url="https://zivotistil.rtl.hr/vrt-i-sobno-bilje/2722515/paprena-metvica-biljka-s-mnogo-ljekovitih-svojstava/">paprene metvice</ulink>
 može
 ublažiti bolove kod sindroma razdražljivog
 crijeva. Čini se da opušta glatke mišiće u debelom
 crijevu, što ublažava bol tijekom rada crijeva. Postoje i
 neke studije koje pokazuju da paprena metvica u aromaterapiji
 pomaže u borbi protiv mučnine.
</para>
<heading3>
 4. Kurkuma - snažno protuupalno djelovanje
</heading3>
<para>
 
 <ulink url="https://zivotistil.rtl.hr/zdravlje/prehrana/2772907/zacin-koji-moze-poboljsati-vase-pamcenje-ali-i-uciniti-vas-sretnijima/">Kurkuma</ulink>
 je začin koji daje curryju
 žutu boju. Sadrži nekoliko spojeva s ljekovitim svojstvima, od
 kojih je najznačajniji kurkumin. Kurkumin je izuzetno snažan
 antioksidans koji pomaže u borbi protiv oksidativnih oštećenja i
 jačanja antioksidacijskih enzima. To je važno jer se vjeruje da
 je oksidacijsko oštećenje jedan od ključnih mehanizama starenja i
 mnogih bolesti. Kurkumin također djeluje protuupalno,njegova
 učinkovitost se čak može usporediti s nekim protuupalnim
 lijekovima. S obzirom da dugotrajna, niska razina upale igra
 važnu ulogu u gotovo svakoj kroničnoj bolesti u zapadnoj Europi,
 nije neobično vidjeti da je kurkumin povezan s različitim
 zdravstvenim prednostima. Studije sugeriraju da može poboljšati
 funkciju mozga, boriti se protiv Alzheimerove bolesti, smanjiti
 rizik od srčanih bolesti i raka...
</para>
<heading3>
 5. Sveti bosiljak - borba protiv infekcija i jačanje
 imuniteta
</heading3>
<para>
 Nemojte ga miješati s običnim bosiljakom. Istraživanja pokazuju
 da sveti bosiljak može spriječiti rast bakterija, gljivica
 i plijesni. Jedna je mala studija također otkrila da može
 pojačati funkciju imunološkog sustava povećanjem određenih
 imunoloških stanica u krvi. Sveti bosiljak povezan je i sa
 smanjenjem razine šećera u krvi prije i poslije jela,
 kao i liječenje anksioznosti i anksioznosti povezane s
 depresijom.
</para>
<heading3>
 6. Kajenski papar - smanjenje apetita i antikancerogeno
 djelovanje
</heading3>
<para>
 Koristi se za pripremanje pikantnih jela. Sadrži kapsaicin,
 koji dokazano smanjuje apetit i povećava sagorijevanje masnoća.
 Iz tog razloga, čest je sastojak mnogih komercijalnih dodataka za
 mršavljenje. Jedna studija otkrila je da dodavanje
 jednog grama 
 <ulink url="https://zivotistil.rtl.hr/edukacija/2700855/kajenski-papar-evo-zasto-biste-cesce-morali-koristiti-kajenski-papar/">kajenskog papra</ulink>
 u obroke
 smanjuje apetit i povećava sagorijevanje masnoća kod ljudi koji
 nisu redovito konzumirali papričice.  Neke studije na
 životinjama također su pronašle da je kapsaicin dobra pomoć u
 borbi protiv nekih oblika raka, uključujući rak pluća, jetre i
 raka prostate.
</para>
<heading3>
 7. Đumbir - pomoć kod mučnine i protuupalna svojstva
</heading3>
<para>
 Studije su pokazale da jedan gram đumbira može uspješno
 liječiti mučninu. To uključuje mučninu uzrokovanu jutarnjim
 mučninama u trudnoći, kemoterapijom i morskom bolešću. Čini se da
 
 <ulink url="https://zivotistil.rtl.hr/zdravlje/prehrana/2775191/djumbir-kada-ga-jesti-a-kada-bi-ga-ipak-trebalo-izbjegavati/">đumbir</ulink>
 ima snažna protuupalna
 svojstva i može pomoći kod smanjenja boli. Jedna studija
 provedena na ljudima s povećanim rizikom od raka debelog crijeva
 pokazala je da dva grama ekstrakta đumbira dnevno smanjuje
 markere za upalu debelog crijeva, na isti način kao aspirin.
 Druga istraživanja pokazala su da mješavina đumbira, cimeta,
 tršlje i ulja sezama smanjuje bol i ukočenost kod osoba s
 osteoartritisom. 
</para>
<heading3>
 8. Ružmarin - pomoć kod alergija i začepljenja gornjih
 dišnih puteva
</heading3>
<para>
 Aktivni sastojak u 
 <ulink url="https://zivotistil.rtl.hr/vrt-i-sobno-bilje/2694885/ruzmarin-u-tegli-savjeti-za-uzgoj-odrzavanje-i-oblikovanje-ruzmarina/">ružmarinu</ulink>
 naziva se ružmarinska
 kiselina. Dokazano je da potiskuje alergijske reakcije i nazalna
 začepljenja. U studiji s 29 pojedinaca, pokazalo se da su doze od
 50 i 200 mg ružmarinske kiseline potisnule simptome
 alergije.
</para>
<para>
 <emphasis>Pročitajte još:</emphasis>
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>
 <ulink url="https://zivotistil.rtl.hr/zdravlje/2761523/magicna-ulja-koja-trebamo-drzati-u-kucnoj-ljekarni/">Dar iz prirode: ulja koja trebamo imati u
 kućnoj ljekarni</ulink>
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 <ulink url="https://zivotistil.rtl.hr/zdravlje/prehrana/2750245/cimet-pomaze-u-sagorijevanju-masnih-stanica/">Čudotvorni začin koji pomaže u sagorijevanju
 masnih stanica</ulink>
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 <ulink url="https://zivotistil.rtl.hr/vrt-i-sobno-bilje/2632259/zacinsko-bilje-uzgoj-preporuke-za-uzgoj-i-sadnju-zacina/">Preporuke za uzgoj i sadnju začina</ulink>
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 
 <ulink url="https://www.facebook.com/zivotistilhr/">Čitaj,
 prati i
 komen</ulink>
 <ulink url="https://www.facebook.com/zivotistilhr/">tiraj
 naše priče i na našoj Facebook stranici Život i
 stil!</ulink>​
 ​
</para>

Ljekovita svojstva začina i bilja: cimet, kadulja, đumbir, kajenski papar... Prije kulinarske upotrebe, začini i bilje su se često koristili zbog svojih ljekovitih svojstava 
  Moderna znanost sada je dokazala da mnogi od njih doista imaju
  izvanredne zdravstvene koristi. Evo 8 najzdravijih biljaka i
  začina - po istraživanjima:


  1. Cimet - snižavanje šećera u krvi i antidijabetički
  učinak


   
      Cimet
    je popularan začin koji
  sadrži spoj cinamaldehid koji je odgovoran za ljekovita svojstva
  cimeta. Cimet ima snažno antioksidativno djelovanje, pomaže u
  borbi protiv upala i pokazalo se da snižava kolesterol i
  trigliceride u krvi. Najbolje rezultate ima u snižavanju razine
  šećera u krvi. Učinkovita doza je obično 0.5 - 2 čajne
  žličice cimeta dnevno, ili 1-6 grama.


  2. Kadulja - poboljšanje funkcije mozga i memorije


   
      Kadulja
    (sage) dobila
  je  ime od latinske riječi salvere, što znači
  "spasiti". Imala je snažnu reputaciju zbog svojih ljekovitih
  svojstava tijekom srednjeg vijeka, a čak se koristila i za
  sprječavanje kuge. Sadašnja istraživanja pokazuju da bi kadulja
  mogla poboljšati funkciju mozga i pamćenje, osobito kod ljudi s
  Alzheimerovom bolešću. Alzheimerova bolest popraćena je padom
  razine acetilkolina, kemijskog glasnika u mozgu, a kadulja
  inhibira raspad acetilkolina. Druge studije pokazale su da
  kadulja može poboljšati funkciju pamćenja kod zdravih ljudi,
  neovisno o godinama.


  3. Paprena metvica - ublažava bol i pomaže kod mučnina


  Kao i kod mnogih biljaka, uljna komponenta sadrži sastojke
  odgovorne za zdravstvene učinke. Mnoge su studije pokazale
  da ulje 
      paprene metvice
    može
  ublažiti bolove kod sindroma razdražljivog
  crijeva. Čini se da opušta glatke mišiće u debelom
  crijevu, što ublažava bol tijekom rada crijeva. Postoje i
  neke studije koje pokazuju da paprena metvica u aromaterapiji
  pomaže u borbi protiv mučnine.


  4. Kurkuma - snažno protuupalno djelovanje


   
      Kurkuma
    je začin koji daje curryju
  žutu boju. Sadrži nekoliko spojeva s ljekovitim svojstvima, od
  kojih je najznačajniji kurkumin. Kurkumin je izuzetno snažan
  antioksidans koji pomaže u borbi protiv oksidativnih oštećenja i
  jačanja antioksidacijskih enzima. To je važno jer se vjeruje da
  je oksidacijsko oštećenje jedan od ključnih mehanizama starenja i
  mnogih bolesti. Kurkumin također djeluje protuupalno,njegova
  učinkovitost se čak može usporediti s nekim protuupalnim
  lijekovima. S obzirom da dugotrajna, niska razina upale igra
  važnu ulogu u gotovo svakoj kroničnoj bolesti u zapadnoj Europi,
  nije neobično vidjeti da je kurkumin povezan s različitim
  zdravstvenim prednostima. Studije sugeriraju da može poboljšati
  funkciju mozga, boriti se protiv Alzheimerove bolesti, smanjiti
  rizik od srčanih bolesti i raka...


  5. Sveti bosiljak - borba protiv infekcija i jačanje
  imuniteta


  Nemojte ga miješati s običnim bosiljakom. Istraživanja pokazuju
  da sveti bosiljak može spriječiti rast bakterija, gljivica
  i plijesni. Jedna je mala studija također otkrila da može
  pojačati funkciju imunološkog sustava povećanjem određenih
  imunoloških stanica u krvi. Sveti bosiljak povezan je i sa
  smanjenjem razine šećera u krvi prije i poslije jela,
  kao i liječenje anksioznosti i anksioznosti povezane s
  depresijom.


  6. Kajenski papar - smanjenje apetita i antikancerogeno
  djelovanje


  Koristi se za pripremanje pikantnih jela. Sadrži kapsaicin,
  koji dokazano smanjuje apetit i povećava sagorijevanje masnoća.
  Iz tog razloga, čest je sastojak mnogih komercijalnih dodataka za
  mršavljenje. Jedna studija otkrila je da dodavanje
  jednog grama 
      kajenskog papra
    u obroke
  smanjuje apetit i povećava sagorijevanje masnoća kod ljudi koji
  nisu redovito konzumirali papričice.  Neke studije na
  životinjama također su pronašle da je kapsaicin dobra pomoć u
  borbi protiv nekih oblika raka, uključujući rak pluća, jetre i
  raka prostate.


  7. Đumbir - pomoć kod mučnine i protuupalna svojstva


  Studije su pokazale da jedan gram đumbira može uspješno
  liječiti mučninu. To uključuje mučninu uzrokovanu jutarnjim
  mučninama u trudnoći, kemoterapijom i morskom bolešću. Čini se da
  
      đumbir
    ima snažna protuupalna
  svojstva i može pomoći kod smanjenja boli. Jedna studija
  provedena na ljudima s povećanim rizikom od raka debelog crijeva
  pokazala je da dva grama ekstrakta đumbira dnevno smanjuje
  markere za upalu debelog crijeva, na isti način kao aspirin.
  Druga istraživanja pokazala su da mješavina đumbira, cimeta,
  tršlje i ulja sezama smanjuje bol i ukočenost kod osoba s
  osteoartritisom. 


  8. Ružmarin - pomoć kod alergija i začepljenja gornjih
  dišnih puteva


  Aktivni sastojak u 
      ružmarinu
    naziva se ružmarinska
  kiselina. Dokazano je da potiskuje alergijske reakcije i nazalna
  začepljenja. U studiji s 29 pojedinaca, pokazalo se da su doze od
  50 i 200 mg ružmarinske kiseline potisnule simptome
  alergije.


   Pročitajte još:


   
      
         Dar iz prirode: ulja koja trebamo imati u
    kućnoj ljekarni
      
   
   
      
         Čudotvorni začin koji pomaže u sagorijevanju
    masnih stanica
      
   
   
      
         Preporuke za uzgoj i sadnju začina
      
   


   
      Čitaj,
  prati i
  komen
      tiraj
  naše priče i na našoj Facebook stranici Život i
  stil!​
   ​
 Brojne prednosti 

Brojne prednosti

Ljekovita svojstva začina i bilja: cimet, kadulja, đumbir, kajenski papar...

<para>
 Kurkuma je jedna od najzdravijih biljaka u svijetu, što nije ni
 čudno s obzirom na to koliko nutritivnih vrijednosti sadrži.
 Donosimo vam sve prednosti i dobrobiti ove zdrave biljke.
</para>
<para>
 Kurkuma (lat. Curcuma longa) biljka je vrsta iz
 porodice đumbirovki. Od ove biljke dobiva se istoimeni začin koji
 je bogat nutritvnim vrijednostima, vrlo važnima za očuvanje
 zdravlja našeg organizma. Kurkuma je začin jarko žute boje,
 aromatičnog i blago gorkog okusa. Najčešće se koristi u
 indijskoj kuhinji, gdje ga stavljaju u gotovo
 svako jelo. Zahvaljujući glavnom aktivnom sastojku kurkume -
 kurkuminu, ovaj začin ima upečatljivu žutu boju
 kojom se posebno ističe.
</para>
<para>
 Od brojnih nutritivnih vrijednosti najviše sadrži
 željezo, vitamin B, mangan, kalij i dijetalna
 vlakna.
</para>
<para>
 Kurkuma djelotvorno pomažu u očuvanju našeg zdravlja, a posebno
 jača probavu, obnavlja crijevnu floru, čisti jetru,
 pomaže kod kožnih problema, stimulira rad metabolizma, čisti krv,
 snižava kolesterol, djeluje na brže zgrušavanje krvi, jača
 oslabljen imunitet, smanjuje upale u organizmu te ublažava
 artritis. Istraživanja su pokazala da kurkuma također
 pomaže u prevenciji raka jajnika, kao i kod stabilizacije
 neredovitih i bolnih menstruacija.
</para>

Kurkuma: biljka koja pomaže u očuvanju našeg zdravlja Kurkuma je biljka od koje se dobiva istoimeni začin, bogat nutritvnim vrijednostima vrlo važnima za očuvanje zdravlja našeg organizma 
  Kurkuma je jedna od najzdravijih biljaka u svijetu, što nije ni
  čudno s obzirom na to koliko nutritivnih vrijednosti sadrži.
  Donosimo vam sve prednosti i dobrobiti ove zdrave biljke.


   Kurkuma (lat. Curcuma longa) biljka je vrsta iz
  porodice đumbirovki. Od ove biljke dobiva se istoimeni začin koji
  je bogat nutritvnim vrijednostima, vrlo važnima za očuvanje
  zdravlja našeg organizma. Kurkuma je začin jarko žute boje,
  aromatičnog i blago gorkog okusa. Najčešće se koristi u
  indijskoj kuhinji, gdje ga stavljaju u gotovo
  svako jelo. Zahvaljujući glavnom aktivnom sastojku kurkume -
  kurkuminu, ovaj začin ima upečatljivu žutu boju
  kojom se posebno ističe.


  Od brojnih nutritivnih vrijednosti najviše sadrži
  željezo, vitamin B, mangan, kalij i dijetalna
  vlakna.


  Kurkuma djelotvorno pomažu u očuvanju našeg zdravlja, a posebno
  jača probavu, obnavlja crijevnu floru, čisti jetru,
  pomaže kod kožnih problema, stimulira rad metabolizma, čisti krv,
  snižava kolesterol, djeluje na brže zgrušavanje krvi, jača
  oslabljen imunitet, smanjuje upale u organizmu te ublažava
  artritis. Istraživanja su pokazala da kurkuma također
  pomaže u prevenciji raka jajnika, kao i kod stabilizacije
  neredovitih i bolnih menstruacija.
 NAJZDRAVIJI ZAČIN NA SVIJETU 

NAJZDRAVIJI ZAČIN NA SVIJETU

Kurkuma: biljka koja pomaže u očuvanju našeg zdravlja

<para>
 Sastojak koji curryju daje svijetlu boju može
 također poboljšati vaše pamćenje i učiniti vas
 sretnijima, rezultati su nove studije objavljene u
 petak u <emphasis>American Journal of Geriatric Psychiatry</emphasis>.
</para>
<para>
 Kurkumin, ključni fokus studije, je dodatak koji
 se lako apsorbira i nalazi se u
 kurkumi, koja se često koristi kao sastojak
 u curryju. Kurkumin je pokazao protuupalno i
 antioksidativno svojstvo u prethodnim laboratorijskim
 studijama.
</para>
<para>
 18-mjesečna studija odraslih osoba u dobi od 51 do 84 godine
 otkrila je poboljšanja u pamćenju, pažnji i blago
 poboljšanje raspoloženja kod pacijenata koji su uzimali
 dnevni dodatak kurkuminima.
</para>
<para>
 "Nismo sigurni kako točno kurkumin djeluje, ali je vjerojatno
 stvar u njegovoj sposobnosti da smanji upalu mozga koja je
 povezana s Alzheimerovom bolesti i depresijom", napisao je dr.
 Gary Small, ravnatelj gerijatrijske psihijatrije na
 Kalifornijskom sveučilištu u izjavi za medije.
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="ac067054-8f1f-11ec-baa0-0242ac120011" variation="2545d47a-2baa-11ec-9bfe-3a925a8303a3"/>
 <emphasis>(FOTO:
 Thinkstock)</emphasis>
</para>
<para>
 Studija, iako mala, bila je kontrolirana
 placebom, što znači da su neki pacijenti uzimali dodatak
 koji nije imao kurkumin za usporedbu učinaka. Istraživanje je
 također bilo dvostruko slijepo, što znači da
 niti liječnik niti pacijent nisu znali uzimaju li placebo ili
 dodatak kurkumina. Sudionici su rješavali kognitivne
 testove na početku studije svakih šest mjeseci i radili
 krvne testove koji su pratili razine kurkuminina.
</para>
<para>
 Kurkuma se koristi u ayurvedskoj medicini,
 obliku medicine koja potječe iz Južne Azije. Koristi se za mnoge
 probleme, uključujući probleme s disanjem, reumatizam,
 bol i umor...
</para>
<para>
 Istraživači planiraju provesti studiju s više ljudi, uključujući
 one s blagom depresijom, kako bi istražili mogućnosti
 antidepresivnih učinaka kurkumina. Veći uzorak
 omogućio bi da se usredotoče na poboljšanje memorije ovisno
 o genetskom riziku od Alzheimerove bolesti, dobi ili
 kognitivnim problemima.
</para>
<para>
 <emphasis>Pročitajte još:</emphasis>
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>
 <ulink url="https://zivotistil.rtl.hr/zdravlje/prehrana/2721681/moringa-cudotvorni-zeleni-prah-bolje-se-bori-protiv-upala-od-kurkume/">Moringa: čudotvorni zeleni prah bolje se bori
 protiv upala od kurkume</ulink>
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 <ulink url="https://zivotistil.rtl.hr/vrt-i-sobno-bilje/2668883/kurkuma-zacin-otkrijte-svojstva-zacina-kurkume/">Kurkuma začin: otkrijte svojstva
 ljekovitog začina</ulink>
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 <ulink url="https://zivotistil.rtl.hr/zdravlje/2732297/prevencija-raka-dojke-10-savjeta-lijecnice-angeline-jolie/">Prevencija raka dojke: 10 savjeta liječnice
 Angeline Jolie</ulink>
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 
 <ulink url="https://www.facebook.com/zivotistilhr/">Čitaj,
 prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život
 i stil!</ulink>
 
</para>

Začin koji može poboljšati vaše pamćenje, ali i učiniti vas sretnijima Pomaže u poboljšanju pamćenja, pažnji i čak i poboljšanju raspoloženja, a česti je začin koji vjerojatno imate kod kuće 
  Sastojak koji curryju daje svijetlu boju može
  također poboljšati vaše pamćenje i učiniti vas
  sretnijima, rezultati su nove studije objavljene u
  petak u American Journal of Geriatric Psychiatry.


   Kurkumin, ključni fokus studije, je dodatak koji
  se lako apsorbira i nalazi se u
  kurkumi, koja se često koristi kao sastojak
  u curryju. Kurkumin je pokazao protuupalno i
  antioksidativno svojstvo u prethodnim laboratorijskim
  studijama.


  18-mjesečna studija odraslih osoba u dobi od 51 do 84 godine
  otkrila je poboljšanja u pamćenju, pažnji i blago
  poboljšanje raspoloženja kod pacijenata koji su uzimali
  dnevni dodatak kurkuminima.


  "Nismo sigurni kako točno kurkumin djeluje, ali je vjerojatno
  stvar u njegovoj sposobnosti da smanji upalu mozga koja je
  povezana s Alzheimerovom bolesti i depresijom", napisao je dr.
  Gary Small, ravnatelj gerijatrijske psihijatrije na
  Kalifornijskom sveučilištu u izjavi za medije.


   
   (FOTO:
  Thinkstock)


  Studija, iako mala, bila je kontrolirana
  placebom, što znači da su neki pacijenti uzimali dodatak
  koji nije imao kurkumin za usporedbu učinaka. Istraživanje je
  također bilo dvostruko slijepo, što znači da
  niti liječnik niti pacijent nisu znali uzimaju li placebo ili
  dodatak kurkumina. Sudionici su rješavali kognitivne
  testove na početku studije svakih šest mjeseci i radili
  krvne testove koji su pratili razine kurkuminina.


  Kurkuma se koristi u ayurvedskoj medicini,
  obliku medicine koja potječe iz Južne Azije. Koristi se za mnoge
  probleme, uključujući probleme s disanjem, reumatizam,
  bol i umor...


  Istraživači planiraju provesti studiju s više ljudi, uključujući
  one s blagom depresijom, kako bi istražili mogućnosti
  antidepresivnih učinaka kurkumina. Veći uzorak
  omogućio bi da se usredotoče na poboljšanje memorije ovisno
  o genetskom riziku od Alzheimerove bolesti, dobi ili
  kognitivnim problemima.


   Pročitajte još:


   
      
         Moringa: čudotvorni zeleni prah bolje se bori
    protiv upala od kurkume
      
   
   
      
         Kurkuma začin: otkrijte svojstva
    ljekovitog začina
      
   
   
      
         Prevencija raka dojke: 10 savjeta liječnice
    Angeline Jolie
      
   


   
      Čitaj,
  prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život
  i stil!
   
 Zašto ne? 

Zašto ne?

Začin koji može poboljšati vaše pamćenje, ali i učiniti vas sretnijima

<para>
 Kurkuma je biljka iz porodice đumbirovki od čijeg se korijena
 biljke dobiva svježa kurkuma koja je aromatičnog
 ljutkasto, blago gorkog okusa.
</para>
<para>
 Svježa kurkuma neizostavan je začin u indijskoj
 kuhinji, a dodaje se jelima od mahunarki, povrća i krumpira, te
 jelima od ribe, peradi i janjetine. Uz aromu, svježa
 kurkuma jelima daje zlatnožutu boju.
</para>
<para>
 Svježa kurkuma kroz povijest se osim kao začin,
 koristila kao boja za tkanine i ljekovito sredstvo.
</para>
<para>
 Svježu kurkumu u obliku korijena pronaći ćete u
 trgovinama zdravom hranom, dok ju u svim većim trgovinama možete
 pronaći u prahu.
</para>

Svježa kurkuma - aromatični, zdravi začin Svježa kurkuma je ljekovita, začinska biljka koja se koristi preko 5000 godina 
  Kurkuma je biljka iz porodice đumbirovki od čijeg se korijena
  biljke dobiva svježa kurkuma koja je aromatičnog
  ljutkasto, blago gorkog okusa.


   Svježa kurkuma neizostavan je začin u indijskoj
  kuhinji, a dodaje se jelima od mahunarki, povrća i krumpira, te
  jelima od ribe, peradi i janjetine. Uz aromu, svježa
  kurkuma jelima daje zlatnožutu boju.


   Svježa kurkuma kroz povijest se osim kao začin,
  koristila kao boja za tkanine i ljekovito sredstvo.


   Svježu kurkumu u obliku korijena pronaći ćete u
  trgovinama zdravom hranom, dok ju u svim većim trgovinama možete
  pronaći u prahu.
 začini 

začini

Svježa kurkuma - aromatični, zdravi začin

<para>
 Međunarodni tim stručnjaka analizirao je rezultate
 dosadašnjih kliničkih istraživanja učinaka te tvari na bolesnike
 oboljele od raka i zaključio da se radi o sigurnoj tvari koje ima
 učinke u liječenju raka.
</para>
<para>
 
 
 
 
 
</para>
<para>
  Znanstvenik Gautam Sethi s
 australskog sveučilišta Curtin kaže kako je većina bolesti,
 uključujući karcinome, izazvana poremećajima različitih
 gena.
 </para>
<para>
  On kaže kako je u liječenju raka važno korištenje
 tvari koje ciljaju na različite mutirane gene a kurkuma može
 utjecati na takve gene.
 </para>
<para>
  Prof Sethi kaže da se kurkuma pokazala korisnom kod
 liječenja multiplog mijeloma te raka gušterače, no s druge
 strane, nije se pokazala osobito učinkovita kod raka
 dojke.
 </para>
<para>
  Prema Sethiju kurkuma nije toksična u visokim
 dozama i jedina mu je poznata nuspojava opasnost od
 krvarenja.
 </para>
<para>
  On savjetuje i da se kurkuma koristi u svakodnevnoj
 prehrani primjerice u kombinaciji s paprom koji pojačava
 njezinu iskoristivost.
 </para>

Kurkuma može pomoći oboljelima od nekih vrsta raka Indijski šafran ili kurkuma sigurna je za upotrebu i obećavajuća je u liječenju nekih karcinoma i drugih bolesti izazvanih upalom, utvrdili su australski znanstvenici koje prenosi portal Medical express 
  Međunarodni tim stručnjaka analizirao je rezultate
  dosadašnjih kliničkih istraživanja učinaka te tvari na bolesnike
  oboljele od raka i zaključio da se radi o sigurnoj tvari koje ima
  učinke u liječenju raka.


  
  
  
  
  


     Znanstvenik Gautam Sethi s
    australskog sveučilišta Curtin kaže kako je većina bolesti,
    uključujući karcinome, izazvana poremećajima različitih
    gena.
  

     On kaže kako je u liječenju raka važno korištenje
    tvari koje ciljaju na različite mutirane gene a kurkuma može
    utjecati na takve gene.
  

     Prof Sethi kaže da se kurkuma pokazala korisnom kod
    liječenja multiplog mijeloma te raka gušterače, no s druge
    strane, nije se pokazala osobito učinkovita kod raka
    dojke.
  

     Prema Sethiju kurkuma nije toksična u visokim
    dozama i jedina mu je poznata nuspojava opasnost od
    krvarenja.
  

     On savjetuje i da se kurkuma koristi u svakodnevnoj
    prehrani primjerice u kombinaciji s paprom koji pojačava
    njezinu iskoristivost.
   Kurkuma protiv karcinoma 

#kurkuma

I do 40% origana na tržištu zna biti lažno! Lažni začini preplavili su tržište, ali stiže rješenje

I do 40% origana na tržištu zna biti lažno! Lažni začini preplavili su tržište, ali stiže rješenje

Kurkuma biljka uzgoj i korištenje

Kurkuma biljka uzgoj i korištenje

Smiksajte ova četiri zdrava sastojka i brzinski skinite kilograme

Smiksajte ova četiri zdrava sastojka i brzinski skinite kilograme

Zdravi začini: Zašto su kurkuma i crni papar moćan spoj?

Zdravi začini: Zašto su kurkuma i crni papar moćan spoj?

Med s kurkumom je najmoćniji antibiotik koji ni liječnici ne mogu objasniti

Med s kurkumom je najmoćniji antibiotik koji ni liječnici ne mogu objasniti

Curry biljka: egzotični začin mnogih jela

Curry biljka: egzotični začin mnogih jela

Ljekovita svojstva začina i bilja: cimet, kadulja, đumbir, kajenski papar...

Ljekovita svojstva začina i bilja: cimet, kadulja, đumbir, kajenski papar...

Kurkuma: biljka koja pomaže u očuvanju našeg zdravlja

Kurkuma: biljka koja pomaže u očuvanju našeg zdravlja

Začin koji može poboljšati vaše pamćenje, ali i učiniti vas sretnijima

Začin koji može poboljšati vaše pamćenje, ali i učiniti vas sretnijima

Svježa kurkuma - aromatični, zdravi začin

Svježa kurkuma - aromatični, zdravi začin

Kurkuma može pomoći oboljelima od nekih vrsta raka

Kurkuma može pomoći oboljelima od nekih vrsta raka