Kiseli kupus - pored svojih probiotičkih svojstava, kiseli kupus bogat je vlaknima, kao i vitaminima C, B i K. Također je pun natrija i sadrži željezo i mangan. Sadrži i antioksidante lutein i zeaksantin, koji su važni za zdravlje očiju
Izvor: Thinkstock
Jogurt - jedan od najboljih izvora probiotika, prijateljskih bakterija. Napravljen je od mlijeka fermentiranog probioticima, uglavnom bakterijama mliječne kiseline i bifidobakterijama. Poboljšava zdravlje kostiju i pomaže osobama s visokim krvnim tlakom
Izvor: Pixabay
Kefir - fermentirani probiotički mliječni napitak. Priprema se dodavanjem žitarica kefira kravljem ili kozjem mlijeku. Može poboljšati zdravlje kostiju, pomoći kod nekih probavnih problema i zaštititi od infekcija
Izvor: Thinkstock
Tempeh -  proizvodi se od kuhane soje koja se fermentacijom povezuje s plemenitom plijesni. Fermentacijski proces povećava količinu minerala koje tijelo može apsorbirati iz tempeha. Bakterije proizvode i vitamin B12, koji soja ne sadrži
Izvor: Thinkstock
Miso - japanski začin koji se radi fermentacijom soje i vrstom gljivice koja se zove koji. Ta pasta se najčešće koristi u miso juhi, popularnoj hrani za doručak u Japanu. Dobar je izvor proteina i vlakana, ali i raznih vitamina i minerala
Izvor: Pixabay
Kiseli krastavci - ukiseljeni su u otopini soli i vode. Neko vrijeme se ostavljaju da  fermentiraju, koristeći svoje prirodno prisutne bakterije mliječne kiseline. Taj proces je ono što ih čini kiselima. Veliki su izvor zdravih probiotičkih bakterija
Izvor: Vjeran Žganec-Rogulja/PIXSELL
Iako većina vrsta sireva fermentira, ne znači da svi sadrže probiotike. Stoga je važno tražiti žive i aktivne kulture na etiketi hrane.Dobre bakterije preživljavaju proces starenja u nekim sirevima, uključujući goudu, mozzarellu, cheddar i svježi sir
Izvor: Pixabay

Zdravlje na tanjuru: hrana bogata probioticima za imunitet

Probiotici imaju puno prednosti za vaše tijelo i mozak - mogu poboljšati zdravlje crijevne flore, srca, smanjiti depresiju, a neki dokazi čak sugeriraju da vam podaruju i ljepšu kožu

11.12.2017. u 11:39/ RTL

Najnovije

Image
POSEBAN TRETMAN

Luka Modrić se priključio reprezentaciji, na treningu u Dugopolju ga dočekali ovacijama

Najgledanije

Image
Sva lica Filipa Zavadlova

Nekad je bio sportski tip, kratke kose, u trenirci ili mornarskoj majici. Sada namješta frizurice i preferira elegantna odijela

Pogledaj još galerija