jednostavno i brzo

Napravite domaći sladoled i razveselite svoje ukućane

Image
Foto: Pixabay

Bogati, kremasti sladoled najbolji je ljetna poslastica. Još je bolji kada ga napravimo sami

2.9.2019. u 13:16/ Život i stil

Mnogi misle da je komplicirano napraviti sladoled kod kuće, no nije. Zasladite bablje ljeto ukusnim i bogatim domaćim sladoledom. Ne treba vam aparat za sladoled niti bilo kakav drugi primjerak bijele tehnike, osim zamrzivača, a njega imate. Donosimo vam recept za sladoled od vanilije u koji možete dodavati druge okuse, orašaste plodove ili voće po želji. 

Sastojci za domaći sladoled:   

  • 6 žumanjaka
  • 2 šalice slatkog vrhnja
  • 1 šalica mlijeka 
  • 100 grama šećera
  • četvrtina žličice soli
  • mahuna vanilije
Image
Foto: Pexels
Image
Pexels

(FOTO: Pexels)​

Postupak

Stavite mlijeko i slatko vrhnje da proviriju. Dok se mlijeko i vrhnje kuhaju umutite žumanjak sa šećerom i mahunom vanilije (rasijecite mahunu po dužini i sjemenke istružite nožem).

Kada mlijeko i vrhnje provriju, maknite ih s vatre i lagano ulijevajte žumanjake, cijelo vrijeme miješajući pjenjačom. Vratite smjesu na laganu vatru i nastavite miješati dok opet ne provrije.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Maknite s vatre i dalje miješajući dok se ne spusti temperatura, odnosno dok smjesa ne postane mlaka i svilenkasto glatka. Prelijte smjesu u posudu u kojoj ćete ju staviti u zamrzivač. Dodajte po želji bobičasto ili neko drugo voće te zamrznite sladoled. Izvadite ga iz zamrzivača desetak minuta prije posluživanja. 

Više s weba

Pročitajte još

Image
žensko tijelo

Menstruacija poslije poroda: Što očekivati i kada stiže?

Više s weba