zdravo i ukusno

Nova španjolska studija pokazala: maslinovo ulje znatno smanjuje rizik od raka dojke

8.10.2015. u 18:55/ Matea Damjanović

Najnovija španjolska studija pokazala je da maslinovo ulje smanjuje rizik od raka dojke. Žene koje su u šestogodišnjem istraživanju jele mediteransku hranu s pojačanim dodatkom ekstra djevičanskog maslinovog ulja imale su gotovo 70 posto manji rizik za razvoj te opake bolesti od koje svake godine u svijetu oboli milijun i 300 tisuća žena

Svježa salata or rikule, mozzarele i rajčice malo kome da nije ukusna. Na nju se još doda i maslinovo ulje, koje daje ovu završnu notu ovom mediteranskom jelu.

Upravo zahvaljujući maslinovu ulju, ta je salata ne samo ukusna, već i zdrava.

"To su u prvom redu antioksidansi, tu su brojni vitamini, biljne kemikalije i jedna tvar koja nam je izuzetno interesantna, a to je oleokantal. To je ona stvar koja ostavlja gorak okus u grlu,a ona se pokazala da zaista ima i protuupalno djelovanje", objasnila je nutricionistkinja Daria Vranješić Bender

Uz to, štiti i od raka. Španjolsko istraživanje pokazalo je da žene koje jedu mediteransku hranu uz dodatak maslinova ulja imaju manji rizik od raka dojke.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

"Već je velika eksperimentalna studija iz 2008. pokazala da biofenoli maslinovog ulja, a to su oleorepin i tirozol, reduciraju maligni potencijal u smislu ne samo pretvorbe stanica u maligne, već i njihov rasap po tijelu", rekao je ginekolog Ivan Fistonić.

U šestogodišnjem istraživanju sudjelovalo je više od četiri tisuće žena u dobi od 60 do 80 godina. Skupina žena koja je jela mediteransku hranu uz dodatak litre maslinova ulja na tjedan, imala je 68 posto manji rizik od raka dojke od žena koje su se se hranile uobičajeno, ali uz manji unos masnoća, kao i od skupine koja je jela više orašastih plodova.

Upravo se čita

Image
obrat u slučaju 'kokain'

Sakoman priznao da je policija u pravu: 'Sin je izmislio priču radi mame'

Nutricionisti savjetuju dvije žlice maslinova ulja na dan.

"Ne smije se baš koristiti u pečenju, u pećnici, ali u pravilu neke temperature do 150 stupnjeva celzijevih su sasvim prihvatljive", zaključila je Bender. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Maslinovo ulje čuva i srce. Dobar razlog da se redovito uvrsti u prehranu.

Više s weba

Pročitajte još

Image
Nakon, ne prije

Bolne grudi nakon menstruacije: koji su mogući razlozi

Više s weba