vodič za kupce

Provjerili smo na što treba paziti kod kupovine mesa i ostalih namirnica

Image

Kakvo se meso, voće i povrće nude hrvatskim kupcima - i kakve kontrole te namirnice prolaze? Koliko je bitna zemlja porijekla, a koliko proizvodnje?

29.5.2019. u 9:04/ Ida Balen

Nadležni se slažu da Hrvatska mora imati vrhunski sustav sigurnosti hrane i najviše veterinarsko zdravstvene standarde. Na što najviše treba paziti pri kupnji hrane?

Kad kupujemo meso najvažnije je provjeriti rok trajanja i zemlju u kojoj je meso proizvedeno. Zemlja porijekla, tvrdi mesar Vedran Tepavac, nije bitna.

"Nema nikakve razlike. Znači seljak koji vani uzgaja stoku tretira je isto kao i naši, nema tu sad velike razlike (...) Bitan je prijevoz i da stoka dođe živa ovdje. To je najvažnija stvar", naglašava mesar Tepavac. Jer najgore zaraze mogu se dogoditi kod neprikladnog prijevoza mesa. 

Već znamo da neka hrana nije ista na zapadnom i istočnom tržištu.
Postoje prevare kod pogrešnog etiketiranja, krivotvorenja, korištenja neodobrenih pojačivača okusa. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa

"Proizvođači će uvijek pokušati iskoristiti situaciju manjeg nadzora. Međutim i sama ta činjenica da se to otkrilo govori da se sustavi nadzora i kvalitete poboljšavaju", kaže Dragan Kovačević, potpredsjednik Hrvatske gospodarske komore.

U Hrvatskoj je napravljena reorganizacija sustava, zajedno radi 17 inspekcija iz osam ministarstava.

Upravo se čita

Image
KLJUČAN TRENUTAK

Vlado Matanović o otkriću Kauboja: 'Glavaš je htio odustati od rukometa, a onda sam...'

"Sve one preliminarne kontrole koje su bile govore o tome da naši sugrađani apsolutno jedu kvalitetnu i sigurnu hranu", zaključuje glavni državni inspektor Andrija Mikulić.

Pročitajte još: 

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!

Više s weba

Pročitajte još

Image
Pokazatelj problema

Bol u prsima na desnoj strani: koji su mogući uzroci

Više s weba