Badem (lat. Prunus dulcis) je drvenasta biljka iz porodice ružovki (Rosaceae), jestive jezgre ploda.
Bademi su bogati mononezasićenim masnim kiselinama. To je tip kiselina koje nalazimo i u maslinovom ulju i koje su važne u prevenciji srčanog udara.
Osim velike upotrebe u domaćem kulinarstvu, sve sorte badema imaju veliku ulogu i u prehrambenoj, farmaceutskoj, konditorskoj i kozmetičkoj industriji.

Badem sorte Aromatični
Dozrijeva krajem kolovoza. Sorta je to koja ima redovitu rodnost.
Stablo ove sorte badema je srednje bujno, a cvatnja je ranija. Plod je polutvrdi, srednje težine (3,5 g). Oplodnja oprašivačima - Primorski, Tuono, Troito, Ferragnes

Badem sorte Ferragnes 
Dozrijeva početkom rujna. Sorta je to koja ima visoka rodnost.
Stablo ove sorte badema je srednje bujno, a cvatnja je ranija. Plod je polutvrda ljuska, srednje težine (3,5 g). Oplodnja oprašivačima - Tuono, Ferraduel

Badem sorte Tuono
Dozrijeva krajem kolovoza. Sorta je to koja ima visoka rodnost.
Stablo ove sorte badema je vrlo bujno raširenih krošnji, plod je polutvrda ljuska. Plod je okruglasto-bademasta oblika, srednje težine (3,8 g). Oplodnja oprašivačem - Ferragnes

Naveli smo samo neke sorte badema koje smo izdvojili za vas, a koje se ujedno i najčešće susreću u našim krajevima.

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!